Общие правила приема пищи (согласно Аюрведе)
✅ Основной прием пищи должен приходится на полдень (12:00-15:00 по местному времени)
✅ Есть нужно только сидя
✅ Есть следует в спокойной, тихой атмосфере, при этом не смотреть телевизор, не читать, не отвлекаться
✅ Не надо кушать в повышенном эмоциональном состоянии (возбуждение, злость, беспокойство, печаль), надо подождать пока сознание успокоится
✅ После еды не нужно вставать из-за стола в течение не менее 2 минут
✅ Не следует есть снова, пока предыдущяя пища не переварилась (перерыв должен быть не менее 3 часов)
✅ Лучше не есть после захода Солнца
✅ Есть следует только при чувстве голода
✅ Есть желательно медленно
✅ Нужно тщательно пережевывать пищу
✅ Следует съедать 3/4 от своих возможностей
✅ Не надо есть холодную пищу
✅ Нужно есть только свежую пищу, только что приготовленную или в крайнем случае приготовленную сегодня
✅ Не рекомендуется пить много жидкости в время еды, особенно холодной; желательно запивать пищу горячим травяным или аюрведическим чаем.
✅ Нельзя употреблять молоко с другими продуктами, особенно с теми, которые обладают кислым или соленым вкусом - желательно пить его кипяченным и горячим, желательно со специями (с шафраном, турмериком, кардамоном)
✅ Надо сочетать только сочетаемые продукты
✅ Нужно использовать специи для лучшего переваривания и усваивания пищи
✅ Нельзя употреблять промышленный сыр (из-за сычужного фермента), йогурт (из-за желатина), мороженое или холодное молоко (организм тратит много энергии, чтобы согреть), можно сыр и йогурт делать самим.
✅ Прием пищи, по крайней мере обед, должен включать в себя все 6 аюрведических вкусов
✅ Следует сонастраивать питание с индивидуальными особенностями физиологии человека, с текущим сезоном года, с погодой
✅ Нельзя есть пищу с кислым и соленым вкусами перед сном (даже не нужно пить кефир)
✅ Не рекомендуется есть много жареного, кислого и соленого
✅ Нужно заниматься физическими упражнениями, лучше всего Йога-Асанами
#анжеликасветлова_здоровье #анжеликасветлова_молодость #анжеликасветлова_красота #анжеликасветлова_полезное
